Data: 7 Agosto 2021

Ora: 17.00

Dove: Rhêmes-Notre-Dame - Piazzale Comunale

Terzo appuntamento con la manifestazione “Non solo Show Cooking – Chef au Marché 2021” alla scoperta dei prodotti agricoli, agroalimentari e vitivinicoli valdostani di eccellenza. L’evento è organizzato dall’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta in collaborazione con Coldiretti Valle d’Aosta, Unione Cuochi regionale della Valle d’Aosta, Slow-food Valle d’Aosta e il supporto logistico dei Comuni in cui si svolge la manifestazione.

Il mercatino di prodotti agroalimentari si svolgerà sabato 7 agosto nel Piazzale Comunale di Rhêmes-Notre-Dame dalle ore 10.00 alle 19.00; alle ore 17.00 gli chef Franco Rotella e Danilo Salerno, insieme allo staff dell’Unione Cuochi Valle d’Aosta, daranno dimostrazione della loro creatività con ricette incentrate sul tema “Eccellenze DOP: La regina del tagliere valdostano, la Fontina DOP, e il Valle d’Aosta Jambon de Bosses DOP”.

Il programma prevede una presentazione dei prodotti DOP, PAT e DOC utilizzati nella preparazione dei piatti seguita da una degustazione di finger food e ricette originali in abbinamento ai vini locali.

L’accesso alle degustazioni sarà contingentato, in ottemperanza alle norme anti Covid-19, e la prenotazione potrà avvenire direttamente in loco.

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