Il Modon d’Or – Concorso Nazionale Fontina d’Alpage è finalizzato alla valorizzazione del prodotto simbolo della Valle d’Aosta, attraverso il riconoscimento della migliore Fontina DOP. Quest’anno, a seguito di un protocollo di intesa tra la Valle d’Aosta e le Langhe, la Fontina DOP incontrerà il Tartufo d’Alba in un “matrimonio” tra due eccellenze della cucina valdostana e piemontese.
Programma
Ore 10.30 inaugurazione della mostra Il design Alessi incontra il Tartufo bianco d’Alba presso le Scuderie del Forte di Bard
Ore 11 Cerimonia di premiazione dei vincitori del Modon d’or presso la Sala archi canditi (primo piano del Forte – capienza 150 persone)
A seguire dalle ore 13.00 presso Sala Olivero rinfresco d’onore con Fontine premiate e prodotti di Alba e con Show cooking a cura degli chef Agostino Buillas e Alessandro Griffa (Fontina e Tartufo si incontrano)
Visite guidate presso le mostre del Forte.
Evento riservato prioritariamente alla stampa e agli operatori del settore. Aperto al pubblico con posti limitati e solo su prenotazione. Per prenotazione 0165.275275 o 0165.275220 dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 13 alle 16.00
Contatti
Assessorato turismo, sport, commercio, agricoltura e beni culturali
11020 Saint-Christophe (AO)
